Tortas

EL MOMENTO DULCE

• Escoge tu torta, de acuerdo al número de personas, la ambientación y el colorido del lugar, el estilo de mi vestido, etc.
• Considera el clima del año en que será tu matrimonio. Así podrás elegir los ingredientes y la decoración precisa.
• Existen distintas alternativas, de colores alegres e incluso divertidas formas que pueden mostrar tu sello personal. Algo distinto y muy innovador es poner una pareja de novios de azúcar, tipo caricatura y con algo que te represente.
• Para distinguir una buena pastelería, donde no te lleves sorpresas, debes fijarte en su prestigio, excelencia, antigüedad, seriedad, puntualidad y que marque la diferencia en sabores y decorado. Siempre hay que pedir fotos de los trabajos realizados.
• Hoy, se usa que cada piso sea de un sabor diferente, para cubrir todos los gustos de los invitados. Por eso, es esencial que vayas a degustar distintos rellenos, lo que debes hacer con tiempo para elegir la mejor opción.
• Si en el matrimonio habrá mesón de postres, quizás no se justifica una torta demasiado sofisticada en cuanto a sabores.